FSSC 22000:2010

FSSC 22000 : 2010 NEDİR?

FSSC 22000 Uluslararası kabul görmüş tüm gıda zincirindeki gıda sektöründe yer alan kuruluşların gıda güvenliği sistemlerinin tetkik edilmesi ve belgelendirilmesinde kullanılan ISO temelli bir standardtır. FSSC (Food Safety System Certification) 22000, GFSI (Global Food Safety Initiative) Direktörler Kurulu tarafından tam olarak tanınan ve EA (European Cooperation for Accreditation) tarafından da kabul edilmiştir.

Gıda güvenliği ile ilgili standartların uluslararası olarak uyumlaştırılması ve şeffaflaştırılması amacıyla FSSC 22000 tasarlanmıştır.