ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

ISO 22000:2005 Standardı dünyada güvenli gıda tedariğini sağlamak için ISO tarafından hazırlanan bir standardtır. Gıda sektöründeki üreten hizmet sunan kuruluşların Gıda Güvenliği Kontrol Sistemini kurması ve sürekliliğini sağlaması zorunludur. ISO 22000 Standardı kuruluşların tüm proses aşamasını daha sistemli bir şekilde yürütmesini sağlayan ve önleyici yaklaşıma sahip bir yönetim sistemidir.

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Faydaları

• Kuruluşun hijyen standartlarına uygun üretim yapılmasını sağlar
• Uluslararası gıda tedarik zinciri yönetimi ve gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlar
• Gıda ile ilgili yasal mevzuatların yükümlülüklerin karşılanmasını sağlar
• Çalışanların hijyen ve gıda güvenliği konusundaki bilincinin artmasına bağlı olarak ürün kalitesinin artması sayesinde müşteri güveninin ve memnuniyetinin artmasını sağlar
• Ulusal ve uluslararası yeni pazara girmesindeki gereksinimleri karşılaması ve rekabet avantajı ile rakiplerin önüne geçmeyi sağlar